之所以叫蜀葵,是因为原产自四川,又属于锦葵科锦葵属,所以叫蜀葵。
蜀葵花大色艳,可与牡丹芍药比美,又和我们之前讲过的木槿一样,都是朝开暮落,日日开新花。
所以人们把蜀葵赋予了追逐光明,珍惜时光的精神内涵。
蜀葵的花期5个月左右。
蜀葵为多年生草本花卉,高度可达2-3米,花期5-9月,一年栽种次年开花,连续多年赏花,你九月播种的蜀葵第二年一直是在生长发育,当发育成熟时已经错过花期,所以只有等到第三个年头见花。
但是采用分株扦插的方法,当年就可见花,生长及其迅速,适应性也很强。
可以,方法如下
食材:
牛腱肉450克,蜀葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙
做法
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3.炒锅下油,大火加热。
洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。
随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。
加入秋葵,煮熟。
以太白粉水勾芡,即可上桌。
果实硬币大小,未成熟时果皮青色,种子白色,像一个被包起来的小车轮。
成熟后的果皮变成枯黄色,又薄又脆,开口张开,里面的种子也变成了深褐色。
蜀葵的分布很广,在华中、华南地区通常是两年生的植物,叶子在第一年的秋季生长,花在第二年夏季出现。
而在华北地带,一般是春季出土,并在当年开花。