用料：
面粉、柿子、红豆沙、食用油
做法步骤
1.准备适量的面粉
2.准备熟透了的柿子
3.如果家里没有搅拌机就用手把柿子挤出汁液，把柿子核和皮扔掉
4.把挤出的柿子汁液和准备好的面粉倒在一起搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在案板上醒15分钟
5.醒好的面继续揉制表面光滑，分三分之一揉好的面，搓成长条之后分成大小相同的剂子
6.用擀面杖把分好的剂子擀成中间稍厚的面片
7.像包包子一样的方法包上豆沙馅，包好翻过来把有褶皱的那面朝下面放
8.用擀面杖把包好豆沙馅的面擀成两公分厚的面片
9.电饼档倒入食用油，用刷子刷匀，把包好豆沙擀好的面饼放入锅内煎制
10.煎制的一面至金黄厚，翻另一面，直到煎制两面金黄后出锅
准备好柿子，把柿子洗干净，再把柿子皮去掉，对半切开，用烤箱调至高温，待温度升起，把柿子放几烤箱烤一会，这样出来就成柿子干。
