1000g肥牛绞肉（可以部分用较肥的猪绞肉代替，口感更佳）
2.1颗鸡蛋
3.20ml无麸酱油
4.30ml鲜奶油
5.10ml米酒
6.5ml食用油
7.适量盐
8.适量胡椒粉
9.适量五香粉
10.适量洋葱粉
11.适量起司粉
作法
1.所有食材放入调理盆，同方向搅拌至产生粘性。
2.抓约100g绞肉，双手互拍成扎实圆球状，再略拍扁。
3.起油锅中小火煎至焦香。
4.刚起锅可以在肉饼上放上一片起司片，用余温融化起司
