用料
生菜3棵
蚝油2勺
蒜4-5瓣
生抽3勺
盐0.5勺
白糖0.5勺
蚝油生菜的做法步骤
步骤1
space

生菜去掉烂叶
步骤2
space

洗干净
步骤3
space

锅里加水和少许盐，几滴油，煮沸
步骤4
space

生菜放进去焯熟，大约十秒。
用筷子把每棵生菜都能过烫水
步骤5
space

捞出码盘，控干水分
步骤6
space

调汁。
蚝油，生抽，盐，糖，一起调匀，再加适量清水调匀
步骤7
space

起锅烧油，爆香蒜泥
步骤8
space

刚才调好的汁倒进去煮沸，马上关火
步骤9
space

淋在生菜上。
大功告成，是不是很简单
先把生菜扒片洗干净，在锅中倒入少许食用油，待油在锅中熬熟后，倒入生菜翻炒，然后加入盐，鸡精，大蒜块等炒熟就可以了。
、将生菜一层层包开,撕成块状,注意不要撕的太小,然后用水洗净控干水分,大蒜切成片。
2、座锅烧开水,把处理好的生菜放进锅中,烫20秒左右捞出摆盘。
3、热锅凉油,油热以后,放入切好的蒜片炒香。
4、改小火加入蚝油两勺,糖半勺,生抽酱油一勺以及水适量,用铲子调匀烧开后勾芡,浇在生菜上就可以。
1.最简单的方法是清洗好生菜，拌一些蚝油或者酱油，简单易做，口感也不错。
2.另外一个简单的做法是将清洗干净的生菜用开水焯烫，然后沥干后用盐和橄榄油拌匀，也非常好吃。
3.如果你想尝试一些更复杂的做法，你可以试试用生菜卷卷类似生菜包子的食物或者制作生菜沙拉等。
综上所述，生菜有很多不同的简单做法供大家选择。
1、准备食材：
圆生菜一个；蒜适量；红辣椒适量；葱、姜适量；盐少量。
2、圆生菜是一种叶又薄又脆的的青叶菜，其实对于这个生菜，焯水做出来的更加美味，那可以保证菜的青翠，让人看了更有食欲。
3、首先的话是要煮水，一定要煮到沸腾，并且水量还要保证沸腾之后，把生菜放在里面不会让水温突然下降很多。


4、然后在水中加入适量盐和少量的油，加盐是为了调味，加油是为了让油包裹生菜，防止它直接与沸水接触，导致颜色不光鲜。
5、然后投入生菜，但要记住不要全部一下倒进去，量多的话，最好分次投放。
不然很多叶子没烫到，最后会很难吃。
6、对于一般的生菜，倒入过后差不多5秒种就可以捞起来了。
现在的菜叶加上佐料其实就可以食用了。
