皮蛋粥正确做法（皮蛋粥最正宗的做法）

皮蛋粥正确做法？

步骤1

准备食材：

大米200克皮蛋30克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克。

步骤2

大米洗净备用。

步骤3

枸杞浸泡10分钟。

步骤4

皮蛋去壳切丁。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

姜切丝。

步骤7

首先砂锅内倒入适量清水，盖上盖，大火烧开，再倒入洗好的大米拌匀，转中火煲30分钟熬成粥。

步骤8

然后倒入皮蛋、姜丝、枸杞继续小火煲8分钟。

步骤9

接着放入食盐，撒上葱花搅拌均匀。

步骤10

最后盛入碗中即可。

皮蛋粥最正宗的做法？

青椒适量，红椒适量，泡椒适量，盐1勺，料酒1勺，生抽3勺，淀粉1勺，菜籽油适量，葱适量，生姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，醋1勺，鸡精适量

皮蛋粥做法教程？

1、大米淘洗干净加水煮成粥;

2、皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;

3、姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过;

4、香菜择洗干净切成段;

5、白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。

皮蛋粥是怎么做的？

方法如下：

制作材料

主料：

稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克

辅料：

姜3克,香菜8克

调料：

酱油6克,白酒3克,香油6克

制作流程

1、大米淘洗干净加水煮成粥;

2、皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;

3、姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过;

4、香菜择洗干净切成段;

5、白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。

皮蛋粥是怎么做的？

主料：

稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克

辅料：

姜3克,香菜8克

调料：

酱油6克,白酒3克,香油6克

做法步骤：

1、大米淘洗干净加水煮成粥;

2、皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;

3、姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过;

4、香菜择洗干净切成段;

5、白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。

牛肉皮蛋粥的家常做法？

鲜牛肉先冷水浸泡半小时后去掉血水，切成丝，加盐，水淀粉搅拌均匀，下四成油温划油后捞出备用。

姜切丝，皮蛋切小丁备用。

另起锅内加水，大米，姜丝，中火烧开，小火微开半小时后加入切好的皮蛋，划好油的牛肉丝，再煮五分钟即可。