主料：
排骨二根
辅料：
烤肉酱一包
调料：
蜂蜜水适量
做法
1、排骨洗净剁成长条，加入烤肉酱，搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。
2、烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨整齐的排放在烤盘上面。
3、烤箱200度预热，放在第二层，上下火烤10分钟，取出翻面，再烤8分钟。
4、蜂蜜加入一点点水调成蜂蜜水，将排骨取出，刷上一层蜂蜜水，再放回烤箱，烤约5分钟至表面金黄即可。
1.
200克牛排骨洗净切小块放入锅中，加入5克葱姜
2.
加一碗料酒
3.
没过牛排骨的清水
4.
水开煮两分钟，撇去浮末
5.
捞出牛排骨，不用清洗
6.
直接放入砂锅
7.
加入5克葱姜
8.
一个炖肉料包
9.
加六碗水，煮一个小时
10.
一个小时后，加入一个白萝卜块
11.
继续煮10分钟
12.
时间到，加入3克盐，1克即鸡精调味
13.
撒上一把香菜
14.
关火出锅
1.
200克牛排骨洗净切小块放入锅中，加入5克葱姜
2.
加一碗料酒
3.
没过牛排骨的清水
4.
水开煮两分钟，撇去浮末
5.
捞出牛排骨，不用清洗
6.
直接放入砂锅
7.
加入5克葱姜
8.
一个炖肉料包
9.
加六碗水，煮一个小时
10.
一个小时后，加入一个白萝卜块
11.
继续煮10分钟
12.
时间到，加入3克盐，1克即鸡精调味
13.
撒上一把香菜
14.
关火出锅
要做出好吃且营养价值高的排骨，可以考虑以下几点：
选择优质的排骨：
选择新鲜、肉质鲜嫩的排骨，最好选择有机或优质的肉源。
提前腌制：
将排骨提前用盐、酱油、料酒等调料腌制一段时间，可以增加排骨的鲜美口感。
低温慢炖：
可以使用慢炖锅或者炖盅，以低温慢炖的方式烹制排骨，这样可以保持排骨的嫩滑口感，并且有助于提取骨髓中的营养。
搭配适当的调料和配料：
可以根据个人口味喜好，选择适当的调料和配料，如姜片、葱段、八角、桂皮等，增加排骨的香气和口感。
合理搭配其他食材：
可以搭配一些蔬菜或豆类，增加菜品的营养价值，如炖排骨汤时可以加入胡萝卜、土豆等。
控制烹饪时间：
烹饪时间不宜过长，以免过度煮熟导致排骨变硬。
合理搭配食用：
排骨虽然美味，但也要适量食用，搭配均衡的膳食，注意营养的摄入平衡。
请注意，以上建议仅供参考，具体的烹饪方法和口味还需根据个人喜好和实际情况进行调整。
食材主料排骨500g辣椒100g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量步骤1.备辣椒切丝，姜切丝，炖好的排骨适量。
2.锅里烧油，下入辣椒丝。
3.加盐。
4.炒匀。
5.倒进排骨。
6.翻炒入味。
7.调入酱油。
8.再调入味精。
9.加点点清水烧开出锅。
小贴士辣椒炒排骨，先将备好的排骨斩件炖烂待用。
