1、面包机内桶取出来,将配料表中的食材称重,依次放进面包机内桶里。
顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉;
2、将面包机内桶安装好,面包机通电,默认第1项“和风面包”程序,直接按启动就开始揉面了;
3、到第二个揉面序快结束的时候,取出一小块面团抻一下,能拉出薄的膜,不容易破就可以了。
这个配方里没有油,想要揉出手套膜不太容易,这种状态也可以;
4、第二次揉面快要结束时的状态,揉好以后也不用管,放在面包机里,自动会进行到发酵程序。
随着人们生活水平的提高,对物质的要求也越来越高,所以家庭也很多使用面包机自制面包,那么家用面包机好用吗,很不错的,下面就教下使用过程;
1、全自动面包机的使用攘括了面包制作的整个流程:
和面、发酵、烘烤,可以方便快捷的制作多种面包,烹饪过程无需照看,非常方便,有的甚至还可以做出蛋糕和酸奶,但有些不具备此功能的面包机,就要求在掌握好了技巧后才可以尝试做出来。
2、部分面包机中的和面团、发酵、功能可以单独设置使用,这就无疑多添了一款和面机,做中式餐点可以省不少力。
面包机的预约功能则是相当有必要的,睡前只需轻按一键,清晨即可享受定时烤制出的香甜可口、温软适中的面包,十分方便。
3、有的甚至还可以做出蛋糕和酸奶,但有些不具备此功能的面包机,就要求在掌握好了技巧后才可以尝试做出来。
4、主流面包机的预约功能则是相当有必要的,睡前只需轻按一键,清晨即可享受定时烤制出的香甜可口、温软适中的面包,十分方便。
准备材料:
高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克
做法:
1、准备好所有材料;
2、牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟;
3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀;
4、在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团;
5、放置容器中,覆上保鲜回膜,放入烤箱发酵60分钟,至面团两倍大;
6、将发酵好的面团平均分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟;
7、取面团擀长、答从上往下卷起收口捏紧,依次搓长条成面包胚;
8、全部做好后,放入烤盘,覆上保鲜入烤箱,二次发酵40分钟;
9、面包坯发酵至两倍大,在上面撒一些干面粉;
10、在用刀轻轻划几刀口;
11、放进预热好的烤箱内,180℃上下烤,16分钟左右;
12、出炉放置晾凉,切片食用。
很多家庭妇女在家的时候,都喜欢自己制作一些食物来给爱人食用。
面包就是家庭妇女很喜欢制作的一类食物。
想要制作面包的话,必须要有工具:
面包机。
面包机一般分为工业面包机和家庭用面包机。
一般来说,我们只需要购买家庭用面包机。
家庭用面包机使用起来更加的方便。
现在家庭用面包机的品牌也很多,不同的品牌有不同的价格。
家庭用面包机价格
家用面包机的主要功能就是利用原料来制作各式各样的面包,根据用户使用的材料不同,它制作出来的面包也是不一样的。
其实在公元13世纪的时候,就已经出现了面包的制作技术,传统的面包制作就是通过手工进行揉面、和面来烤制面包。
最早出现的面包机雏形是商用面包机,家用面包机是在1986年才诞生出来的,并且家用面包机一出现就的到了消费者的认可。
下面详细介绍一下不同品牌的家用面包机的价格。
这个价格是来源于网络,仅供参考。
希望对大家有所帮助。
1、东菱家用面包机
东菱DL-T06(BM1230)价格:
223元
东菱家用面包机在市场上也算是比较畅销的一款面包机,特别是这款东菱DL-T0(BM1230)更是一款热销的家用面包机。
东菱家用面包机价格一般是在100-300之间,东菱面包机的使用方法是很简单的,微电脑的操作方式简化了制作面包的复杂工序,制作面包更加的快捷方便。
2、美的家用面包机
美的EHS15AP-PGS价格:
¥285
美的家用面包机价格和其他的面包机价格相差无几。
美的本来就是从事家电生产的企业,美的旗下的家电产品质量相信大家都是有目共睹的,所以小编倒是认为美的家用面包机还是很好的。
美的EHS15AP-PGS同样是现在热销的一款家用面包机,通过不同的程序设置,它能够制作出不同风味的面包。
所以美的家用面包机也是现在消费者喜欢的一款产品。
现在很多人都很喜欢吃蛋糕和甜品,人们一般都会选择去蛋糕店购买。
但是实际上我们也是可以自己在家里制作的哦。
只要拥有一台面包机我们就可以简单的制作啦。
制作面包的方法虽然简单,但是要制作出美味的面包是需要不要的实践和总结经验的。
所以说当我们购买了面包机之后,大家要多实践几次。
通过经验总结,就一定能做出美味的面包。
家庭面包机的搅拌器丢了没法使用了。
搅拌器主要是在和面过程起到搅拌,拉扯面团的作用,一方面将面粉与水搅拌成团,同时拉扯面团使之产生筋性。
搅拌器丢了可以从淘宝上按照机器型号去购买,买回来自己按上即可