火腿肠炒饭做法（火腿肠炒饭家常做法）

火腿肠炒饭做法？

用料

隔夜饭一小碗           鸡蛋两枚   火腿肠一根             香葱一把

盐                     味精 

黄金火腿肠蛋炒饭的做法步骤

步骤1

火腿肠切丁，葱花切碎。

步骤2

两枚鸡蛋打碎，搅拌均匀备用。

步骤3

隔夜饭用一半蛋液浸泡拌匀。

步骤4

火腿丁和剩下的蛋液下锅炒到七成熟后，盛出备用。

步骤5

拌好的饭下锅炒熟，放入炒好火腿鸡蛋，加盐，味精，葱花。

翻炒几下，起锅开吃~

黄金火腿肠蛋炒饭的小贴士

用隔夜饭来做炒饭，饭粒更劲道Q弹，颗颗分明~

火腿肠炒饭家常做法？

食材

鸡蛋2个、火腿肠1根、大米饭一碗、干辣椒两三个、葱花适量、盐，十三香，味精适量

烹饪步骤

1.鸡蛋打散，火腿肠切小片，干辣椒，葱花备用。

2.起锅烧油，油热下鸡蛋，顺时针一个方向搅匀。

3.蛋液稍微凝固，把鸡蛋推到一边，放入葱花干辣椒爆香。

4.翻炒均匀后放入火腿肠。

5.加入盐，十三香，味精。

翻炒均匀。

6.然后倒入米饭，少加一些生抽，料酒。

大火翻炒均匀

火腿肠蛋炒饭的神仙做法？

食材

剩米饭500克、火腿肠1根、鸡蛋2个、小葱1根、胡萝卜30克、玉米粒30克、黄瓜30克、盐2克、鸡精4克、白糖3克、胡椒粉少许、生抽酱油2克

烹饪步骤

1.准备好这些食材。

2.锅烧热倒入油先把鸡蛋炒熟，然后加入胡萝卜，玉米粒，火腿肠，炒出香味至胡萝卜和玉米粒断生就可以加入米饭，把米饭炒热炒香（炒饭火候不要太大中火就可以了）就可以调味了

3.调味放入放入盐，白糖，鸡精，胡椒粉，生抽酱油翻炒均匀最后放入葱花黄瓜粒翻炒均匀就可以了（炒饭容易炒咸调味时注意放盐）