冷藏
将槐花冷藏保存比较好,可以把新鲜的槐花用清水洗净进行蒸制,然后用厨房用纸将水分沥干,整齐的摆放在保鲜膜内,再将其放到冰箱冷藏保存,冰箱的低温环境能够抑制细菌的滋生,有利于延长槐花的保质时间。
槐花保存方法：
1、冷冻储存法
将新鲜的槐花按食用量，分批装入保鲜袋中，把袋子里的空气挤出来。
再把袋子系紧。
放入冰箱冷冻储存即可。
2、晒干储存法
把新鲜的槐花清理干净，将里面的树枝等杂质都捡出来，加入两勺盐，把水和盐和匀，倒入槐花浸泡10分钟，这样起到杀虫杀菌的作用。
把浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上，充分的清洗干净。
再将槐花铺平放在阳光下晾干。
把晒干的槐花装在玻璃瓶里，盖上盖子密封储存，或者装在保鲜袋里系紧袋子
将槐花清洗干净后，用开水焯烫一分钟，晾干后装进密封袋，放入冰箱冷冻室保存。
这种方法可以保存半年以上，而且槐花依然新鲜可口。
另一种方法是将槐花风干后保存，但需要注意不能在阳光下暴晒，否则会影响口感。
无论是风干还是冷冻保存，槐花都需要密封保存，以保持其新鲜度。
1.
准备新鲜槐花250克。
挑出杂质，装入保鲜袋抽真空，放入冰箱冷冻保存。
2.
准备新鲜槐花300克，装入塑料袋，捆紧袋口，放入冰箱冷冻保存。
3.
准备新鲜槐花250克，装入塑料盒，盖紧盖子，放入冰箱冷冻保存。
1.
准备新鲜槐花250克。
挑出杂质，装入保鲜袋抽真空，放入冰箱冷冻保存。
2.
准备新鲜槐花300克，装入塑料袋，捆紧袋口，放入冰箱冷冻保存。
3.
准备新鲜槐花250克，装入塑料盒，盖紧盖子，放入冰箱冷冻保存。
槐花生冻好。
因为槐花买回来或者从树上摘下来以后不要用水洗，用保鲜袋装起来挤出空气，放在冰箱冷冻室冻起来。
什么时候想吃可以拿出来用水洗一洗，非常新鲜。
可以选择多种做法。
槐花炒鸡蛋是一道名菜，营养又好吃。
也可以拌上面粉蒸熟，用蒜汁生抽，香油，醋调成料汁，放在蒸熟的槐花上面搅拌均匀，饭桌酒席都是一道非常稀缺的美味佳品。
也可以在锅里放上油，油热以后放上葱花姜辣椒盐，爆出香味再把蒸好的槐花放进去煸炒一下也是非常好吃。
槐化是一种纯天然又保健的食物，大人小孩都喜欢吃，它深受民众的喜爱。
