淮安技术学校有以下几所：
1.淮安职业技术学院：
这是淮安市规模较大的一所技术学院，提供各种专业的职业技能培训和教育。
2.淮安信息职业技术学院：
这是一所专注于信息技术领域的学院，提供计算机、网络、软件等相关专业的培训和教育。
3.淮安市职业培训学校：
这是一所提供广泛职业培训的学校，涵盖了多个技术领域，如机械、电子、汽车等。
以上是我对淮安技术学校的回答，如有更详细的需求，还可以进一步了解。
华丰职业技术学校设置的专业有，食品加工，食品安全与检验，机电一体化技术，电子技术，电工，机械制造，机械加工，电焊，平面设计专业。
淮安5年高职有：
淮安信息职业技术学院，江苏食品职业技术学院，江苏财经职业技术学院，炎黄职业技术学院江苏城市职业学院(淮安电大)
