答：
武汉吃的是比较辣的。
武汉的口味普遍偏鲜、咸和辣，比如小吃豆皮、煲的莲藕排骨汤、大闸蟹等均是以鲜为主；由于武汉夏天比较湿热，外出一直都是汗涔涔的，所以吃的咸味稍重，当然武汉的口味还有辣，比如精武鸭脖、周黑鸭均以辣为主；甜味在武汉倒不是非常普遍。
湖北人整体上来说是没有那么喜欢吃辣的，应该说吃辣和不吃辣的人各占一半吧，喜欢吃辣的人其实也能够达到，像湖南四川那种级别，不喜欢吃辣的是完全不沾的
湖北菜相对来说还是以辣为主一些，吃甜的地方在湖北是比较少。
不过也有很多湖北人是不吃辣的，两者相对来说是一半对一半吧。
安徽人能不能吃辣这个问题要因人而异，不能说安徽人每个人都能吃辣，但能吃辣的人一定很多。
当然不会比重庆，四川等地的人多了，那是吃辣的故乡。
你说南方人比如深圳，广州，上海等地就没有爱吃辣的人吗？
肯定有。
吃不吃辣是一个人的饮食习惯，与是哪个地方的人无关。
