和田玉用火烧不能辨别真假。
鉴别最简单的方法：
1、对着阳光看，玉里有些云雾状的东西，一团一团的，颜色剔透，像棉絮一样。
2、玉的硬度很高，像金刚石一样，所以可以在玻璃上划出一道道的痕来。
3、水鉴别法，将一滴水滴在玉上，如成露珠状久不散开者真玉；水滴很快消失的是伪劣货。
4、舌舐法，舌尖舐真玉有涩的感觉；而假玉则无涩的感觉。
硬度有所不同，同一种质地的玉质，例如都是和田白玉，古玉的硬度会有所降低，因为根据出土的环境，可能对玉造成不同程度的氧化或者腐蚀，像表皮发黄发白的轻微钙化，要是腐蚀严重，就会变得不堪一击，就像古玉里面的鸡骨白，硬度会大大降低，当然好的古玉，玉料优良，一般不会腐蚀很严重，硬度也不会有很大的变化
一般凤凰都是与牡丹搭配，取名凤凰牡丹。
是飞黄腾达的吉祥寓意。
