用料
洋槐花适量
面粉适量
水适量
鸡蛋一个
调味料适量
做法

1/6洋槐花,面粉,鸡蛋

2/6加入水搅拌均匀,放入调味料

3/6电饼铛预热,倒进去

4/6等待定型

5/6翻个

6/6熟透即可出锅
1、干槐花炒鸡蛋材料:
干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油,各适量。
(1)干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,炒一盘菜用干槐花一两多点,然后用漏勺控干水份。
(2)往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀,加入调料:
食盐十三香,最后再滴一滴香油,这样更加入味搅拌均匀。
(3)开火热锅,倒入花生油,油热后倒入搅拌好的槐花馅,用勺子多翻动几次,就跟炒葱花鸡蛋一样,很容易做的一道菜,不一会就出锅装盘了。
2、干槐花鸡蛋汤材料:
干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油做法:
(1)将胡萝卜切丁备用,干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,然后用漏勺控干水份。
(2)在锅中烧开高汤,加入玉米粒和胡萝卜丁先煮。
(3)将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮。
(4)在锅中加入水淀粉,打入鸡蛋。
(5)煮的间隙将青菜洗净下到锅中,出锅前加入香油即可。
3、干槐花肉末饼材料:
干槐花、猪肉、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、食盐、胡椒粉、香油做法:
(1)干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,然后用漏勺控干水份,胡萝卜洗净切丁备用。
(2)将猪肉洗净后切碎,加入姜末搅拌。
(3)在猪肉碎中加入槐花、胡萝卜丁、胡椒粉、香油和食盐搅拌均匀。
(4)在3中继续加入面粉、清水和鸡蛋液搅拌。
(5)将4搅成糊状,在锅中擦油,倒入糊糊煎至成饼即可。
准备洋槐树花一份,两个鸡蛋,胡椒粉、五香粉、小苏打,食用盐、葱姜水一份。
打两个鸡蛋放在盆里,放入面粉100克,在将淀粉100克放入盆中。
加入五香粉俩克、胡椒粉1克、小苏打1克、食用盐俩克,加入葱姜水进行调制稀糊状备用。
将洋槐花蘸上脆皮糊放入锅中进行炸制出锅就可以吃了
1.有干槐花炒鸡蛋
2、干愧花蛋花汤
3,干愧花饼
4.干愧花饺子等等
、干槐花炒鸡蛋材料:
干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油,各适量。
(1)干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,炒一盘菜用干槐花一两多点,然后用漏勺控干水份。
(2)往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀,加入调料:
食盐十三香,最后再滴一滴香油,这样更加入味搅拌均匀。
(3)开火热锅,倒入花生油,油热后倒入搅拌好的槐花馅,用勺子多翻动几次,就跟炒葱花鸡蛋一样,很容易做的一道菜,不一会就出锅装盘了。
2、干槐花鸡蛋汤材料:
干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油做法:
(1)将胡萝卜切丁备用,干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,然后用漏勺控干水份。
(2)在锅中烧开高汤,加入玉米粒和胡萝卜丁先煮。
(3)将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮。
(4)在锅中加入水淀粉,打入鸡蛋。
(5)煮的间隙将青菜洗净下到锅中,出锅前加入香油即可。
3、干槐花肉末饼材料:
干槐花、猪肉、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、食盐、胡椒粉、香油做法:
(1)干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,然后用漏勺控干水份,胡萝卜洗净切丁备用。
(2)将猪肉洗净后切碎,加入姜末搅拌。
(3)在猪肉碎中加入槐花、胡萝卜丁、胡椒粉、香油和食盐搅拌均匀。
(4)在3中继续加入面粉、清水和鸡蛋液搅拌。
(5)将4搅成糊状,在锅中擦油,倒入糊糊煎至成饼即可。
洋槐花的吃法有很多种,但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保留其原汁原味和营养。
洋槐花一般洗干净之后蒸熟吃会比较好吃,里面不添加任何东西,这样可以保留洋槐花原有香气。
而且通过蒸熟,营养消耗比较少,也是一种比较健康的食用方法。
1、主料:
冻槐花500克、面粉100克,辅料:
生抽15ml、盐适量、大蒜5瓣、香油5克、醋15ml。
将槐花洗净
2、槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。
3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。
4、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
5、大火蒸8分钟。
6、蒸好的槐花。
趁热拌开。
浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可