主料：
米饭1碗；鸡蛋2个；黄瓜半根;胡萝卜半;根火腿1个。
辅料:沙拉酱适量;番茄酱适量。
步骤1
把需要的材料准备好，米饭我用糯米蒸的做寿司口感会更好。
步骤2
寿司席上面铺张海苔，把米饭平铺均匀放上材料。
步骤3
材料放好后，用寿司席边卷起边收紧力度，让材料裹得更结实点
步骤4
卷完后，就可以用刀切开随意摆放
步骤5
食用的时候可以根据个人喜好放上沙拉酱
步骤6
或者番茄酱
步骤7
咬上一大口，糯米的筋道加上食材的味道真的好。
用料
糯米300克
香菇30克
白菜1颗
芹菜梗1把
胡萝卜1根
土豆1个
猪肉半斤
胡椒粉1勺
生抽1勺
蚝油1勺
做法步骤
1、先准备一碗糯米，我这里一共是300克，淘洗干净后再加清水提前泡4个小时，也可以前一天晚上泡好后第二天用；
2、再来一把香菇大约是30克，加温水泡发；
3、糯米泡好吸足了水份，先倒出来沥干水份，接着直接上锅蒸，倒入蒸笼中后用筷子铺散，盖上盖子大火蒸30分钟；
4、蒸糯米的时间我们来准备其他食材，先来处理白菜，把叶子都掰成一片一片的，接着把白菜叶子和白菜梗子一分为二，等一下我们只用叶子部分；
5、锅里水开后先加一滴油，然后把白菜叶子放进来焯水10秒，烫软就可以了，捞出来后迅速地过一下凉水，给叶子降温以后再捞出来控干水分备用；
6、然后再准备一把芹菜梗，加锅里面烫一烫后也捞出来过一下凉水，然后和白菜放一起备用；
7、接着我们准备一个胡萝卜和一个土豆，先把皮削掉，再改刀切小块儿，直接加到料理机里面来，再把泡好的香菇也加进来，打成小颗粒就可以了；
8、盛出来后再绞点猪肉，加几片生姜一起绞成肉末，最后再准备两把玉米粒；
9、这时候的糯米饭也蒸熟了，关火后我们可以用筷子挑起来看一下，软软糯糯的没有夹生就好了，取出来后先倒入碗中，用筷子挑散后晾凉；
10、接着起锅热油，先炒肉末，肉末炒变色后加一勺豆瓣酱炒出红油，然后加葱姜蒜爆香，接着把胡萝卜、土豆、香菇和玉米粒都加进来一起翻炒；
11、炒至断生后把糯米饭也倒进来，炒匀炒散，不是一坨一坨的就可以。
然后加一勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，翻炒均匀后就可以出锅了，盛出来后先装到碗里；
12、稍微的凉一凉后开始捏，先抓一把糯米饭，然后团成一个圆球，大小根据白菜叶子大小来定，只要白菜叶子能包下就好；
13、全部团好后就可以开始包了，一片白菜一个圆球，用虎口先往里面挤一挤，挤成下面大上面小的葫芦形状，这时候再用芹菜梗系起来，可爱的布袋造型就做好啦。
手包饭的家常做法
主料：
米饭1碗、土豆1个。
辅料：
香菜适量、豆瓣酱1碗、大葱半棵、鸡蛋1个、青椒1个。
1、盛好一碗豆瓣酱。
2、将鸡蛋放入锅中炒好，盛出备用。
3、青椒切小丁，我是用碟子盛的，实际切得很小而且量也很少。
4、锅里放入底油，放入葱花爆香。
5、放入青椒翻炒。
6、倒入豆瓣酱翻炒。
7、倒入炒好的鸡蛋。
8、炒至酱与菜、油混合均匀，放入味精，出锅备用。
9、将蒸熟的土豆取出趁热压成泥。
10、将隔夜米饭稍加热，放入一个盆中。
11、将土豆泥倒入米饭盆中。
12、放入切好的香菜。
13、放入切碎的葱花。
14、倒入炸好的鸡蛋酱。
15、放入味精，提鲜，翻拌均匀。
16、取一个大碗，放入一叶生菜。
17、放入拌好的饭即可享用啦
用料：
米饭糯米饭海苔 胡萝卜 蔬菜
饭团的做法步骤
步骤1
煮好的米饭和糯米饭（直接比例1:1加一起煮就好，不要太稀了，就平常煮饭的水量)加在一起，然后加入（煎的话不用焯水，不煎需要焯水将生的食材弄熟)胡萝卜碎，青菜，海苔碎还可以加或者换成流油的咸鸭蛋，肉松等等自己喜欢的食材，这个无所谓
步骤2
抓均匀，加点寿司醋或者自制寿司醋（白醋，加盐，糖小火熬至融化即可）
步骤3
然后捏成自己喜欢的形状下锅煎，捏不好的可以网上买材料，压得更紧实。
边刷上料汁（白糖，耗油，生抽调成），煎至金黄即可如果不煎也是可以的，就是要提前焯一下水
1先在电饭锅底涂层油，防止米饭粘锅，也可制作美味的锅巴~
2.将洗净的米倒入，加入少量水（约过食指第一个关节的高度），放入切好的腊肠。
按下煮饭档。
3.番茄切块，青瓜斜切片。
4.当米饭煮至八成熟时，将番茄和青瓜铺入。
5.（小汤勺）一勺酱油，半勺耗油，半勺海天黄豆酱，一点胡椒粉，制作调料。
（海天黄豆酱可不加，也可用其他酱料代替。
）
6.五分钟后打入一个鸡蛋。
7.将调料倒入
8电饭锅跳档后即可！饭熟后要过两分钟再开盖，这样米饭会将蒸汽吸饱，饭粒更有嚼劲~
