1.
准备内脂豆腐250克、准备皮蛋2个，香菜2克、大蒜2克、葱末1克、姜末1克、小米辣1克备用
2.
内脂豆腐切小块装入盘中
3.
皮蛋切碎放在豆腐里，少年撒上葱姜蒜、小米辣和香菜沫
4.
小碗放入食盐1克，鸡粉1克，生抽5克、陈醋2克调匀备用
5.
起锅烧油、
6.
油热倒在豆腐上面。
从盘子边缘倒入料汁即可
1.
准备内脂豆腐250克、准备皮蛋2个，香菜2克、大蒜2克、葱末1克、姜末1克、小米辣1克备用
2.
内脂豆腐切小块装入盘中
3.
皮蛋切碎放在豆腐里，少年撒上葱姜蒜、小米辣和香菜沫
4.
小碗放入食盐1克，鸡粉1克，生抽5克、陈醋2克调匀备用
5.
起锅烧油、
6.
油热倒在豆腐上面。
从盘子边缘倒入料汁即可
食材：
嫩豆腐300克，皮蛋一个，生姜少许大蒜少许，郫县豆瓣适量，鸡粉适量，生抽适量，辣椒油适量，葱花适量
做法
将嫩豆切成约一厘米见方的小块，放入淡盐水中浸泡20分钟后捞出待用
皮蛋去壳后切成小丁，郫县豆瓣剁碎，生姜与大蒜切成末
热锅放油，下入姜蒜末与郫县豆瓣，炒出红油；再下入皮蛋，翻炒约两分钟
加入约200毫升的水，放入豆腐块
放入适量的盐与鸡粉，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮约7分钟
最后下入葱花与少许生抽、淋入少许辣椒油，用锅铲推匀后即可出锅。
主料
皮蛋3个
内酯豆腐1盒
辅料
葱末适量
蒜末适量
小米辣适量
香菜适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
醋适量
香油适量
辣椒油适量
做法
1.皮蛋用线绳弄成四块。
2.内酯豆腐切块。
3.把切好的皮蛋和豆腐摆在盘子里。
4.准备一个碗调料汁，葱末、蒜末、小米辣圈、香菜、盐、白糖，生抽、醋、辣酱油、香油搅拌均匀。
5.淋在皮蛋豆腐上即可。
所需食材：
皮蛋4个、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙。
2，将香菜切段，大蒜切末。
3，将豆腐切片。
4，皮蛋剥壳，然后切成小块。
5，把香菜碎、蒜末放到碗里，再倒入醋、生抽、盐、香油拌匀调成料汁。
6，把切好的皮蛋块放到豆腐上，浇上料汁即可。
食材用料
松花蛋两个，内酯豆腐一盒，盐少许，生抽一勺，辣椒油一勺，麻油一勺，香油少许，熟芝麻适量，葱丝少许，剁椒少许
做法步骤：
1/11准备内酯豆腐一盒。
2/11松花蛋两个。
3/11把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中，把豆腐用刀划成一片一片的。
4/11松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。
5/11在表面均匀的撒上盐。
6/11倒入生抽。
7/11倒入辣椒油。
8/11倒入花椒油。
9/11再倒入少许香油。
10/11在表面撒上熟芝麻。
11/11最后放上少许剁椒，再放入葱丝点缀即可，吃的时候搅拌均匀
