食材：
红茶包2个、牛奶150g、奶油180g、蛋黄5个、炼乳30g、粗砂糖适量
做法：
1.牛奶+红茶包煮沸后浸泡5分钟。
2.蛋黄+奶油+炼乳搅匀，倒入放凉的牛奶红茶液搅匀，过筛2次，倒入模具8分满。
3.烤盘中加热水，送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟后取出，撒点白砂糖～继续烤10分钟至焦糖色。
材料：
面粉500克、白脱油1、125公斤、砂糖1、5公斤、鸡蛋1、5公斤、水1、5公斤、面粉1公斤、鸡蛋200克、水适量
做法：
1、制油酥：
将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥；
2、制蛋浆：
将砂糖1、5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1、5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆；
3、制坯：
将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄约1厘米厚，再将其对折成四层，再擀薄。
如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮；
4、成型：
把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入；
5、烘烤：
送入炉内烘焙约13分钟即可。
以下是一个常见的好看糕点的做法：
彩虹马卡龙
材料：
-杏仁粉：
150克
-糖粉：
150克
-蛋白：
110克（约3个鸡蛋）
-细砂糖：
40克
-食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、紫）：
适量
-奶油奶酪馅料（可以选择口味）：
适量
步骤：
1.将杏仁粉和糖粉混合过筛，备用。
2.取一个大碗，倒入蛋白，用电动打蛋器将蛋白打至起泡。
3.逐渐加入细砂糖，并继续打发成湿性发泡状态，即在搅拌头上形成稀软的尖峰。
4.将筛过的杏仁粉和糖粉倒入大碗中的蛋白中，用刮刀轻轻搅拌均匀，直到面糊凝聚成均匀的流动状态。
5.分别将食用色素加入小碗中的面糊中，搅拌均匀，直到颜色鲜艳。
6.将不同颜色的面糊倒入装有裱花袋的糕点袋中。
7.预热烤箱至摄氏160度。
8.在铺有烤盘垫或油纸的烤盘上，挤出小圆形马卡龙面糊，直径约为3-4厘米，间隔一段距离。
9.敲击一下烤盘将空气泡弹出。
10.将烤盘放入预热好的烤箱中，以摄氏160度的温度，上下火同时，烤约12-15分钟。
11.烘烤完毕后将马卡龙取出并冷却。
12.拿一个马卡龙饼干底部涂抹奶油奶酪馅料。
13.取另一个颜色的马卡龙饼干放在奶油奶酪馅料上，轻轻按压以使之粘合在一起。
14.重复以上步骤，直到所有马卡龙都制作完成。
彩虹马卡龙非常漂亮且美味可口。
你可以根据自己的喜好选择不同颜色和馅料。
希望你能成功制作出好看的糕点！
点心的造型花样可以多种多样，可以根据不同的主题和场合来设计。
首先，选择适合的点心材料，如面粉、糖等。
然后，按照自己的创意和想象力，可以将面团分成不同大小的小球或条状，再利用手指或模具塑造出不同的形状，如花朵、动物等。
接着，利用食用色素、奶油等来进行上色和装饰，增加点心的吸引力。
最后，用烤箱或蒸锅进行烹饪，确保点心熟透。
通过不断尝试和创新，可以做出更丰富、独特的点心造型花样。
看家常小点心的做法
食材：
牛奶400克，玉米淀粉60克，白砂糖10—20克
做法：
1.锅中倒入400克牛奶+60克玉米淀粉+15克白砂糖，搅拌均匀
2.开小火一边加热一边不停搅拌，煮至浓稠状态倒入容器，放入冰箱冷藏！
3.冷藏1-2小时后，脱模切块，再裹满椰蓉就可以吃啦！
花儿小南瓜
南瓜的含水量较低，干物质含量较高，含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族，是秋季食物中非常好的一种。
材料：
糯米粉200g，面粉200g，玉米面200g，南瓜400g
做法：
1、南瓜切块上锅蒸熟，蒸好的南瓜刮泥备用，糯米粉、面粉与玉米面混合备用。
2、混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团。
3、取一小块面团搓圆，用餐刀抠成花儿形状。
4、蒸架上刷油放上花儿南瓜，冷水入锅，水开后转中火，蒸约20分钟即可。
