大暑节气有晒伏姜、喝伏茶、烧伏香、送“大暑船”等习俗。
大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑”。
民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。
米糟是将米饭和白米曲拌在一起让它发酵成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
难怪苏轼在几百年前就那么喜欢荔枝,敢情我也和大诗人有同声相应同气相求的嗜好,在这么炎热的大暑节气,吃几颗荔枝解解暑,当然吃荔枝只会解馋,吃西瓜才会解暑,但是有什么关系呢,既便不能解暑,我也照吃不误,因为实在是很甜,甘甜可口,清香怡人。
上海大暑节气吃仙草、丝瓜、西瓜、荔枝、面条、姜汁调蛋、老冬瓜鲜荷叶汤等等。
大暑节气这一天上海的人们都有吃一些特定的食物的习俗,例如仙草、姜汁调蛋、老冬瓜鲜荷叶汤等等;水果类可以选择西瓜和荔枝,这个季节正式上市,味道好且新鲜食用价值高;也会吃新鲜上市的面粉制作的面条。