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葱花油饼做法(炸葱花油饼才能蓬松酥脆)

发布时间:2023-11-01 06:43:28   来源:    

葱花油饼做法?

1、盐用温水化开,将面粉和成团,然后撕成小块,摊开晾凉后,再揉成团放盆中醒一醒。

2、将面团分剂,擀成薄薄的牛舌状。

3、刷油,撒葱末,用手从两边向中间推,放在一边盖布醒一会。

4、将面皮拉长,从两边向中间卷。

5、将卷好的面卷重叠,压扁,擀成圆饼。

6、电饼铛里放油,预热后,将饼放入烙好即可。

7、香脆可口。

炸葱花油饼才能蓬松酥脆?

1、首先需要和面发面,作饼面团一定要和的软一些。

2、将葱切碎,舀一勺猪油,加入五香粉、盐、鸡精、鸡汁等拌匀,用猪油做出的饼很香很酥,没有的话直接用食用油也是可以的。

3、将面团擀成圆形薄饼状,越薄越好。

4、将搅拌匀的葱油均匀的抹在饼上。

5、从饼的圆心位置往外割开一道,从一边卷起。

6、将饼沿着中心卷起一圈,成圆锥的形状。

7、卷起后将接口处都捏实,底部也要捏在一起,不要将葱油漏在外面。

8、将面团重新擀成圆饼状。

9、将高压锅锅底抹上一层油,将饼加入。

10、将高压锅盖子扣好,启动无水焗功能。

11、中途按下取消键,将盖子打开将饼翻面再次按下无水焗功能,烙10分钟左右即可。

12、直到饼表面金黄,完全熟透就可以了。

葱花千层饼是怎么做的?

主料:

面粉适量

辅料:

葱花适量

配料:

辣椒油适量

食用油适量

做法:

1.把面擀开,我那面之所以灰不拉几的是因为饺子我留点馅包面里了。

叠上再擀开,那样更好吃,然后抹上辣椒油和食用油,撒匀盐,和葱花。

2.叠上,擀一下就可以了。

3.在电饼铛或者烤箱烤熟

手撕葱花千层饼的做法?

面粉中加适量盐用开水汤面,和成软一点的面团加干面粉揉成软硬适中的面团,做成葱花饼坯即可