纯粮食酒的标准代号有:
1.GB/T20821液态法白酒
2.GB/T20822固液法白酒
3.GB/T10781.1浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。
4.GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等。
5.GB/T10781.3米香型白酒
6.GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等。
7.GB/T16289豉香型白酒
清香型纯粮酒的标准代号是GB/T10781.2。
因为根据国家标准规定,纯粮食酒一般只标注香型,而勾兑酒标注的是生产工艺。
纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等,清香型标准代号是GB/T10781.2。
其中GB是国家标准的拼音首字母,T是推荐标准,而“10781”是标准号,“.2”是文件号。
1.纯粮食酒的标准代号,除GB/T20821GB/T20822外多数是纯粮酒。
2.纯粮食酒的标准代号有GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性。
GB/T10781。
纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。
执行标准号是:
GB/T26760
酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传。
虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关。
白酒纯粮酒的执行标准主要包括以下几个方面:
原料选择、加工工艺和蒸馏方式。
根据搜索结果1,
纯粮酿造白酒的原料必须是优质的粮食,包括大米、小麦、玉米、高粱等,且不得使用转基因粮食。
加工工艺必须符合国家相关标准,包括清洗、蒸煮、发酵、蒸馏等环节。
其中,发酵环节是关键之一,必须控制好温度、湿度等参数,保证发酵过程的顺利进行。
蒸馏方式必须符合国家相关标准,包括单次蒸馏、双次蒸馏等。
根据搜索结果2,纯粮食酒的标准代号包括:
液态法白酒、固液法白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、豉香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒等。
其中,浓香型白酒的标准代号为GB/T10781.1。
粮食酒的标准代码有GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。