丑柑，学名“不知火”，原产地为日本，2005年引进到四川丹棱。
因长得丑，在成都附近也叫“丑柑。
现产地主要有四川丹棱、蒲江、金堂等地，另四川内江，重庆等地也有局部种植。
丑橘的主要营养成分，它的维生素C的含量是50mg/100g。
经过比较发现，丑橘的维生素C含量在同类水果中来说真不算低，普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。
所以看也看出，这个丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果，营养价值很高!
皮厚的橘子叫柑子，
柑子在传统上异于橘子，所谓（品种形态上）柑大于橘（俗字为桔），现代人混用两个字了，老百姓口语里柑子即桔子。
常绿小乔木或者灌木，果实扁球状，春季开花，10—12月收获，也叫柑橘。
传统柑子一般是秋桔，成熟于10-11月即所谓晚秋季节，而杂柑是新形态，有的是冬桔，一些是春桔。
相对而言，丑橘的升糖指数要比苹果稍微高些。
丑橘果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜。
而苹果的含糖量在12.3%,两者中的糖分含量都差不多。
苹果营养成分含量稍多些，但是丑橘在纤维素和蛋白质也具有一点优势，所以不用太纠结，还是都吃的比较好。
