食材
面条250g、绿包菜50g、紫包菜50g、葱一条、豆瓣酱适量、肉饼50g、鸡蛋一个
烹饪步骤
步骤1/8
绿包菜、紫包菜、葱、肉饼切丝。
步骤2/8
面蒸熟，用油拌拌备用。
步骤3/8
先炒熟鸡蛋再放入肉饼一起炒熟。
步骤4
接着面也放入炒一下，太干就可以适当加点水炒。
步骤5
面炒大概五分钟再放入菜一起炒熟，菜我喜欢八分熟，这两种菜本事就可以生吃，而且太熟反而不好吃。
步骤6
最后加入大概一勺豆瓣酱放入葱一起炒均匀即可。
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
主料：
炒面500g、鸡蛋3个、西红柿300g
辅料：
油适量、盐适量、海鲜酱油适量、白糖适量、油菜适量
步骤：
1、西红柿洗净
2、油菜去根洗净
3、西红柿切块
4、鸡蛋下锅煎熟，单双面随意
5、水开后下入炒面
6、面熟后用冷水冲涤，这样面条不宜粘连
7、待炒面凉透后沥水装盘备用
8、锅内加油烧热后先放入油菜翻炒，注油菜一定要炒倒
9、放入切好的西红柿，大火爆炒
10、放入煎蛋后放入海鲜酱油
11、白糖入菜一起翻炒
12、炒面入锅充分翻炒后出锅
13、装盘后可以食用喽
回答:1炒面一份下锅煮熟后捞出过凉水，2切肉丝，圆葱丝，绿豆芽，油菜，3锅中放油炒熟肉丝，下入圆葱，绿豆芽，油菜炒至断生，4把炒面下入锅中加入少许酱油，老抽，十三香，出锅后撒上辣椒油和陈醋即可。
用料
面条100g，长豆角6条，红萝卜半根，绿豆芽50g，培根2片，酱油3g，橄榄油5g
做法步骤
1、面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟。
2、将你喜欢的蔬菜清洗干净。
3、长豆角焯一下水备用。
4、将蔬菜分别切丝，培根切小块。
5、热锅放入橄榄油，把培根煎至2面有点焦。
6、依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟。
7、蔬菜变软后加入蒸好的面条，用筷子搅拌打散。
8、倒入酱油，用筷子快速搅拌均匀。
保证每一根面条都粘上酱油。
9、简单的炒面就完成。
原料：
鸡蛋1个
面条200克
油菜30克
木耳30克
洋葱30克
红椒10克
剁椒酱20克
生抽5克
做法：
1
油菜去蒂，切条
2
木耳30g切丝
3
洋葱30g切丝
4
红椒10g切丝
5
鸡蛋1个打散
6
清水煮沸，加入面条，大火煮熟
7
锅中烧油，加入鸡蛋炒熟后加入洋葱、辣椒、油菜、木耳后加入剁椒酱均匀翻炒
8
然后将面条放入，再加入生抽一起翻炒
