都可以
粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种吃法都有各自的好处。
粽子的加热时间不宜过长，以免营养物质流失，而且过分软烂导致口感也不好。
一般加热10-15分钟即可。
加热时应拆去粽子的外包装袋，连同箬叶一起加热。
一般情况下，煮好的粽子应该是先放凉水中浸泡一段时间，再进行水煮或蒸热处理。
如果粽子没有直接吃完，可以把它们保存在冰箱里，需要食用的时候再水煮或蒸热即可。
在这个过程中，水煮和蒸都是可以的，根据个人口感和喜好做出选择即可。
一般来说，蒸热的粽子更加柔软，水煮的粽子相对来说稍微有些硬，口感略有差别。
煮好的粽子应该拿出来。
如果把煮好的粽子放在锅里不拿出来，长时间的受热作用可能会导致粽子变质、口感变差。
拿出来后可以迅速降温，避免煮熟的粽子因为长时间的受热影响而发生不可逆的变化。
应该将煮好的粽子放在容器里，趁热快速降温。
同时应该注意不要将热气腾腾的粽子直接浸泡在凉水中，以免影响粽子的口感。
粽子一般是隔水蒸的。
1.隔水蒸能够让粽子受热均匀，且不会破裂。
2.水煮粽子会让粽子外皮变得糯而有些粘稠，口感会受影响。
3.当然，有些地方会将粽子放入滚水中煮熟，但这种做法不太常见，也不是大众喜欢的做法。
综上所述，粽子一般是隔水蒸的。
