宝肉是指猪的宝肋肉，是猪身体内部的内里脊肉，也可以说是猪身上最稀少的肉。
宝肋肉每一扇猪只有细细的一条,两扇加起来大约2斤左右,或者还不到2斤,而且口感细嫩,营养丰富,非常适合老年儿童食用。
猪肉全身都是宝，不同部位用处也不同。
