可以的。
将香芋洗净去皮,切成合适的大小,放入蒸锅中蒸至软烂即可。
如果想要更加美味,可以在蒸之前用适量的糖或蜂蜜拌匀。
注意,香芋不要煮过度,否则口感会变得粉糊糊的。
做法一:
材料:
芋头300克排骨,400克生粉,5克盐适量,5片老抽酱油,1小勺料酒,1大勺糖适量,白胡椒粉少许,蔬之鲜味精少许,食用油适量。
排骨清洗干净,沥去水分。
加入姜、盐、料酒、糖、白胡椒粉、蔬之鲜抓匀。
加入生粉抓匀。
倒入食用油抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时以上,时间充裕就多腌制些时间。
荔浦芋头去皮后洗净切成块装入碗里。
将腌制好的排骨放在芋头上,大火蒸30分钟。
出锅后淋上少许香油即可。
芋头切片蒸几分钟【20分钟】
用料
荔浦芋头1个
炼乳适量
淡奶油适量
做法步骤
1、荔浦芋头去皮切块,冷水开始蒸二十分钟
2、蒸至软烂
3、按照个人喜好加入炼乳
4、再加适量淡奶油
5、用打蛋器搅拌,个人喜欢有点小颗粒感的
6、倒入器皿中即可
1、①芋头切块。
②加入一勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐巴,一勺油。
③搅拌均匀。
2、④搅拌均匀后放进蒸箱(用蒸锅的话等水烧开后放入),蒸20分钟。
⑤出锅撒上葱花小米椒!