用料：
鸡蛋
做法：
1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.加入牛奶、白糖、盐，搅拌均匀。
3.平底锅烧热后刷上薄薄的一层油。
4.倒入适量蛋液，锅中摇晃一下，使蛋液铺满锅底。
5.煎至底部凝固时，从一边卷起。
6.锅底刷油，倒入蛋液。
7.摇晃锅底，等蛋液凝固时，从另一边卷起。
8.锅底刷油，倒入蛋液。
9.摇晃锅底，等蛋液凝固时，从另一边卷起。
10.两面各煎一下，切好装盘即可。
用料：
鸡蛋
做法：
1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.加入牛奶、白糖、盐，搅拌均匀。
3.平底锅烧热后刷上薄薄的一层油。
4.倒入适量蛋液，锅中摇晃一下，使蛋液铺满锅底。
5.煎至底部凝固时，从一边卷起。
6.锅底刷油，倒入蛋液。
7.摇晃锅底，等蛋液凝固时，从另一边卷起。
8.锅底刷油，倒入蛋液。
9.摇晃锅底，等蛋液凝固时，从另一边卷起。
10.两面各煎一下，切好装盘即可。
