银杏是一种树的名称，它结的果就是银杏果，俗称白果。
银杏可食用，小孩吃好。
通常把银杏和猪瘦肉炖汤，它有消食，补脾等作用。
1、银杏的寓意是坚韧与沉着，代表着一个人的沉着稳重，也寓意着纯情之情、永恒的爱的意思。
2、爱情的象征：
银杏的叶子是心的形状，一柄两叶代表着两颗相爱的心连着一起。
银杏树又叫公孙树，千年才能开花结果，虽然说法夸张，但是道出了只有经过漫长的守候，才能守的开花结果，象征着守护爱情的漫长岁月和最终的合二为一。
3、代表长寿：
银杏是和恐龙同时代的植物，被称为活化石，适应能力强，生长期漫长，寿命可达千年。
因此，银杏是长寿的代表和象征。
人们在房前屋后种植银杏，希望自己和家人健康长寿。
