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干白豌豆怎么吃最好(豌豆的哪些部分可以吃)

发布时间:2023-08-14 19:02:44   来源:    

干白豌豆怎么吃最好?

1、豌豆洗净,用水浸泡过夜,浸泡好的豌豆用流水冲洗。

2、然后冷水下锅煮,大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂。

3、琼脂用温水泡开,将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉。

4、豌豆糊加入白糖,倒回锅中,改小火不停的搅拌翻炒。

5、直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂,待完全融化后即可离火。

6、倒入保鲜盒中刮平表面,放冰箱冷却凝固后切块装盘。

豌豆的哪些部分可以吃?

豌豆的可以食用的部分主要有以下几个部分:

1.豌豆豆荚:

豌豆的主要食用部分是豆荚,也称为豌豆壳。

豌豆豆荚通常是青色的,而且含有很多的营养物质。

豌豆豆荚可以切碎、炒熟或者煮熟后食用,或者作为食材加入到各种菜肴和汤中。

2.豌豆籽:

豌豆豆荚里面装着的小豌豆籽也是可以食用的。

这些豌豆籽可以将豆荚打开后取出。

豌豆籽可以煮熟或者蒸煮后作为主菜或者配料食用,也可以加入到沙拉、汤或者煎饼中。

3.豌豆嫩苗:

豌豆嫩苗是豌豆的嫩芽部分,可以食用。

这些嫩苗可以作为蔬菜炒熟或者煮熟后食用,也可以加入到沙拉中增添口感和营养。

需要注意的是,豌豆的其他部分,如根部和花朵,一般不常食用,更多地被用于豌豆的种植和繁殖。

在食用豌豆时,确保豆荚和籽的品质良好,新鲜且没有损坏。

新鲜豌豆怎么吃?

1、新鲜豌豆拨开壳,洗净,加入适量盐,可以入味,如图所示。

2、土豆削皮,滚刀切成小块,如图所示。

3、锅中加入少量油,待油热后将土豆放入锅中,加入少量盐,进行翻炒,如图所示。

4、带土豆炒至半熟,加入豌豆、适量酱油和几滴耗油继续翻炒,如图所示。

5、炒至变色,可加入少量水焖几分钟,确保土豆和豌豆焖软,如图所示。

6、西红柿洗净,滚刀切小块,如图所示。

7、西红柿块放入锅中进行翻炒,如图所示。

8、豌豆和土豆都沾满西红柿蛋浓汁,几滴香油调味,翻炒均匀即关火,如图所示。

9、出锅、装盘。

浓香美味的西红柿土豆炒豌豆就完成了。

新鲜豌豆怎么吃?

1、新鲜豌豆拨开壳,洗净,加入适量盐,可以入味,如图所示。

2、土豆削皮,滚刀切成小块,如图所示。

3、锅中加入少量油,待油热后将土豆放入锅中,加入少量盐,进行翻炒,如图所示。

4、带土豆炒至半熟,加入豌豆、适量酱油和几滴耗油继续翻炒,如图所示。

5、炒至变色,可加入少量水焖几分钟,确保土豆和豌豆焖软,如图所示。

6、西红柿洗净,滚刀切小块,如图所示。

7、西红柿块放入锅中进行翻炒,如图所示。

8、豌豆和土豆都沾满西红柿蛋浓汁,几滴香油调味,翻炒均匀即关火,如图所示。

9、出锅、装盘。

浓香美味的西红柿土豆炒豌豆就完成了。