1/7买新鲜牛肉

2/7锅中倒油先把洋葱炒一下。

3/7加入牛排翻炒。

4/7牛排炒好后加入辣酱和生抽翻炒。

5/7调料炒香后加入适量水煮汤。

6/7汤煮开后加入粉丝。

7/7粉丝煮熟后撒上葱花
步骤/方式1
娃娃菜洗干净，根和叶切好分开装。
牛肉切块。
大蒜根和叶分开切段！
步骤/方式2
粉丝用开水泡半天，洗干净，沥水！
步骤/方式3
放猪油
步骤/方式4
放入娃娃菜根和大蒜根一起炒，加入1勺味极鲜，加点水大火烧！
步骤/方式5
加入粉丝烧
步骤/方式6
加牛肉，娃娃菜叶子，大蒜叶，加适量水大火烧！加适量盐，鸡精，要是有鸡汤可以加入鸡汤，味道更鲜美！
步骤/方式7
起锅，加入葱花
步骤/方式1
娃娃菜洗干净，根和叶切好分开装。
牛肉切块。
大蒜根和叶分开切段！
步骤/方式2
粉丝用开水泡半天，洗干净，沥水！
步骤/方式3
放猪油
步骤/方式4
放入娃娃菜根和大蒜根一起炒，加入1勺味极鲜，加点水大火烧！
步骤/方式5
加入粉丝烧
步骤/方式6
加牛肉，娃娃菜叶子，大蒜叶，加适量水大火烧！加适量盐，鸡精，要是有鸡汤可以加入鸡汤，味道更鲜美！
步骤/方式7
起锅，加入葱花
1.牛肉粉丝用牛腩或牛肉片。
2.因为牛腩是牛身上的一块肉，肉质鲜嫩，富有弹性，适合用来炖煮，烹制出来的牛肉粉丝口感更好；而牛肉片则是将牛肉切成薄片，易于入味，烹制时间也更短。
3.牛肉粉丝中还可以加入一些蔬菜和调料，如胡萝卜、洋葱、姜、蒜等，可以提升口感和营养价值。
同时，不同地区的牛肉粉丝也有不同的做法和口味，可以根据自己的喜好进行调整。
食材
牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量
做法
1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；
2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒，然后加水盖上和开水烫过的粉丝，慢火煮10分钟左右开盖添上泡好银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等，稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。
锅中下游馅儿的牛肉翻炒加汤然后快速的时候滚烫家粉丝在住宿就可以
