卢伟，男，汉族，1937年8月出生，北京人，卢伟祖籍河北安新，曾任中国烹饪协会第一、二届副秘书长，烹饪协会常务理事、副秘书长，金龙鱼集团总监。
金龙鱼集团
金龙鱼听起来像国内品牌，其实是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的著名食用油品牌。
挑选食用油的两个简单方法：
1、看颜色，食用油理论上来说品质越好的，越清澈，呈现出来的颜色越透亮
2、闻气味，好的食用油没有一股刺鼻的味道，而是一种香味
金龙鱼属亚洲龙鱼，金龙鱼产地也主要分布在马来西亚半岛、菲律宾、印度尼西亚等地。
金龙鱼根据品质可将其分为红尾金龙鱼和过背金龙鱼，但各个品种金龙鱼产地分布也不尽相同。
红尾金龙主要产地在印度尼西亚，其从腹部往上数至第四排鳞片有金色鳞框，珠鳞没有表现。
过背金龙鱼原产地为马来西亚。
鲁花不是金龙鱼旗下产品，山东的鲁花集团成立30余年，鲁花集团确实低调，是国内食用油领域的“隐形王者”；
二是作为民营企业的鲁花，确实是与国际巨头金龙鱼，国企龙头中粮福临门并足而立的食用油领域巨头。
鲁花集团作为花生油产业的龙头企业，在花生产业链发展中甚至起到决定性的作用。
