芥末是芥菜的种子研磨而成或者用辣根(马萝卜）制造
芥末的制作方法通常将芥末的根研磨之后，作成调味料。
新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道。
芥末是一种以芥末籽为原料加工而成的酱油类调味品。
它经过烘焙、研磨、蒸煮等多个步骤，制成浓稠的芥末油，再添加芥末粉、盐、酸性物质、香料等调味料制成。
芥末色泽比较深，带有浓郁的酸甜口味，芥末风味独特，对于准备烹饪日常生活菜肴有着重要作用。
芥末是芥菜的种子研磨而成或者用辣根(马萝卜）制造
芥末的制作方法通常将芥末的根研磨之后，作成调味料。
新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道。
芥末可用沸水泼制。
搅拌均匀后，把盛芥末的容器浸泡在凉水里，凉后辛辣钻鼻！芥末也可用凉水泼制
主要原料:芥菜的种子、辣根
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。
黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
芥末是芥菜的种子研磨而成或者用辣根(马萝卜）制造。
芥末的制作方法通常将芥末的根研磨之后，作成调味料。
新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道。
芥末可用沸水泼制。
搅拌均匀后，把盛芥末的容器浸泡在凉水里，凉后辛辣钻鼻！芥末也可用凉水泼制。
