jiàng第四声，
酱，普通话读音为jiàng，最早见于金文。
“酱”字基本含义为用盐醋等调料腌制而成的肉酱；引申含义为用酱或酱油腌制，如酱菜，酱瓜。
在日常生活中，“酱”字常指用麦、面、豆等发酵制成的调味品。
“酱”，初见于金文中，后来陆续在楚系简帛、说文中发现，“酱”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。
酱油、酱香、酱汁、酱肉
1.奖励，奖状，全勤奖，领奖
颁奖嘉宾，奖品，奖杯，得奖
夸奖，奖学金，奖牌，奖项
奖池，奖章，立功受奖，
褒奖，奖赏，评奖，奖公罚过
兑奖，
2.豆浆，浆果，浆糊，
3.船桨，桨叶
4.将军，一元大将，将计就计
将要，即将，中将，一将难求
将心比心，将来，兵多将广
将就，将近，将领，将士
将进酒，
jiàng第四声，
酱，普通话读音为jiàng，最早见于金文。
“酱”字基本含义为用盐醋等调料腌制而成的肉酱；引申含义为用酱或酱油腌制，如酱菜，酱瓜。
在日常生活中，“酱”字常指用麦、面、豆等发酵制成的调味品。
“酱”，初见于金文中，后来陆续在楚系简帛、说文中发现，“酱”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。
酱的偏旁：
酉，拼音：
jiang（四声）
酱本义：
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。
如：
甜面酱、豆瓣酱、肉酱。
衍义：
引申指“用酱或酱油腌制”。
如：
酱菜。
酱瓜。
衍义：
引申指“像酱的糊状食品”。
如：
果酱、芝麻酱。
衍义：
又用作姓，常用组词有：
面酱、肉酱、辣酱、炸酱、虾酱、豆瓣酱、果酱、麻酱、花生酱……
