1、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。
2、用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来）。
3、蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉，鸡蛋，花椒粉，食用油，姜末，鸡精，盐拌匀。
4、再把拌好的糯米捏成一个个团子，再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。
把江米磨成面，以后揉成一小团，下锅炸了之后裹上白糖就可以。
步骤1
糯米洗干净泡水1小时，上蒸格蒸一小回，用筷子扎小空，像我们小时候的蜂窝煤。
哈哈，这样可以排气，蒸出来米饭易熟且均匀。
步骤2
加上很细的姜和花椒颗粒
步骤3
城口老腊肉煮好，切丁，葱一样切丁。
步骤4
加上鸡蛋，姜，肉，葱，根据肉的口味调节比例和加不加盐。
步骤5
搅拌均匀一定要均匀，姜一定要细，这个时候一定要观察调配肉的咸味和米的多少，不然做出来味道淡或者咸。
肉大小合适就行，肥瘦搭配，我特别喜欢城口老腊肉特别香，还不是特别咸。
步骤6
搓成圆子，秘诀是手上要粘水，这样糯米不会粘你手。
再上锅蒸一会，松紧有度才不会散。
接着可以出锅了。
1.黄瓜糯米团子的做法很简单。
2.因为只需要准备好糯米粉、黄瓜、糖等材料，将糯米粉和水搅拌均匀，然后将黄瓜切成小块，加入糯米粉中，揉成团子，再将团子放入开水中煮熟即可。
3.如果想要增加口感，可以在团子中加入一些花生、红豆等馅料，或者在煮熟后撒上一些芝麻、糖粉等调料，这样做出来的黄瓜糯米团子更加美味可口。
1.
首先准备好黑豆500克，如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，加入500克的黑豆，浸泡六个小时。
3.
锅中放入1000毫升的水，加入泡好的500克的黑豆，煮半小时。
4.
黑豆500克煮熟后捞出，加入白糖20克，搅拌黑豆馅
5.
准备一个干净的盆子，里面放入糯米粉500克。
6.
接着加入清水100毫升，搅拌成面絮状。
7.
然后再用手揉搓成光滑的面团，如下图所示。
8.
揪下来面团15克，放入黑豆馅10克。
9.
揉搓成圆球状，在上面滚上芝麻5克。
10.
锅中放入100毫升的食用油烧热，放入黑豆糯米团子，炸至金黄即可。
11.
炸至金黄以后直接捞出，如下图所示，成品。
1.
首先准备好黑豆500克，如下图所示。
2.
盆子当中放入1000毫升的水，加入500克的黑豆，浸泡六个小时。
3.
锅中放入1000毫升的水，加入泡好的500克的黑豆，煮半小时。
4.
黑豆500克煮熟后捞出，加入白糖20克，搅拌黑豆馅
5.
准备一个干净的盆子，里面放入糯米粉500克。
6.
接着加入清水100毫升，搅拌成面絮状。
7.
然后再用手揉搓成光滑的面团，如下图所示。
8.
揪下来面团15克，放入黑豆馅10克。
9.
揉搓成圆球状，在上面滚上芝麻5克。
10.
锅中放入100毫升的食用油烧热，放入黑豆糯米团子，炸至金黄即可。
11.
炸至金黄以后直接捞出，如下图所示，成品。
