地三锅是贵州省黔东南苗族侗族自治州的特色美食，常见于凯里、黄平等地。
关于哪家是正宗，事实上没有一个标准的答案。
每家地三锅店都有自己的秘制配方和独特口味，让消费者可以根据自己的口味和喜好去选择。
但是有一些地方的地三锅因为历史和口感原因而较为有名，比如凯里的黄金地三锅、黄平的黄金腊味地三锅等等。
综上，地三锅的正宗店并不存在，只有不同口味和特色的店铺，需要消费者根据自己的喜好去选择。
