适合煮茶的最好是高硼硅材质的玻璃壶配上个电陶炉。
市场上的养生壶很多都是金属底材质的透明玻璃壶，这种金属底不适合煮茶或煮陈皮，因为金属会对茶叶中的茶多酚等物质产生影响，口味也会造成一定差异，所以最后用玻璃壶直接放电陶炉上煮茶味道最纯正。
如果煮制水果茶，玻璃是最安全的，不会因为果酸造成金属类物质的酸腐作用。
普通水壶是专门烧水用的，受功能所限，只能烧水，不能用来做别的事。
养生壶的功能要多很多，例如煮粥、煲汤。
粥羹可以养生，这也就是为什么叫养生壶而不是叫煮粥壶。
个人自己有一台沁园养生壶，不过是刚买的，除了煮粥煲汤，自己也会用它来做酸奶，当做下午茶，真的是享受。
