主料:
黄瓜适量,洋葱适量
辅料:
鸡腿1只,牛油适量,奶油适量
做法:
1.准备好所有食材,把鸡腿上的肉切下来做菜,骨头留着煲汤。
2.预先用压力锅熬出来的鸡汤,把一半倒入汤锅里备用。
3.黄瓜去皮切成小块。
4.另外烧热平底锅,放入牛油。
倒入切成小粒的洋葱大火翻炒,炒至洋葱稍有点焦,放少许盐以及胡椒粉,炒均匀后盛起。
5.倒入另一半煮好的鸡腿骨汤,搅拌成糊状,放入搅拌器内搅拌成泥,倒入汤锅内搅拌均匀,大火煮沸。
6.继续煮沸,放入黄瓜,少许盐、胡椒粉调味即可熄火。
7.装入汤碗里,在上面放一小勺酸奶油,再洒上少许姜葱蒜粉即可饮用。
食材清单
玉米一根、肉末50g、牛奶2汤勺
烹饪步骤
步骤1/6
玉米用刀切入水里,水煮开
步骤2/6
腌好的肉末加点水调开,倒入玉米水里
步骤3/6
肉熟后用料理机将玉米肉末汤打碎
步骤4/6
加两汤勺牛奶煮开
步骤5/6
加盐调好味后,用一点生粉水勾芡即可
最后一步
完成!
原料:
葱白30克、生姜10克、红枣50克、萝卜200克、红糖20克。
方法/步骤:
1.先把500毫升左右的水烧开。
2.然后放入切好的葱白三到五个,注意要使用葱头的部分,最好是带葱须的葱头,本地小葱为宜。
煮沸三到五分钟,然后小火煮十分钟左帽胆右就可以喝了。