主要原料：
西兰花，番茄
配料：
适量蒜、适量糖、适量盐
做法
1.西兰花清洗干净，掰成小朵。
梗切成薄片，番茄去皮切小块。
蒜切片
2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟。
然后放入冷水中过凉。
沥干
3.锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟，加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀就可以装盘食用了
主料：
西兰花、蟹棒
辅料：
葱姜、蚝油、生抽、糖、鸡精
做法
1.准备好所有的食材。
2.西兰花掰成小块，蟹棒切段。
3.锅中水烧开加少许盐，放入西兰花焯烫过凉备用。
4.取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，盐，鸡精，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
5.铁板洗净加入香油小火加热备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入蟹棒翻炒片刻。
8.再把西兰花倒入翻炒均匀。
9.然后把调好的味汁倒入快速翻炒均匀。
10.把菜倒入铁板中即可。
