属于绿茶类，西湖龙井茶叶的名气大，用龙井茶泡出来的茶水也很受欢迎，而且绿茶是所有茶叶中茶多酚含量最高的茶叶。
正源地的西湖龙井的茶汤汤色一般来讲都是嫩亮明绿色的，也就是说，西湖龙井的茶汤本身就有一点偏黄绿色。
而茶叶本身也有高低等级之分，等级越低西湖龙井差昂的颜色就越黄亮。
而偏偏我们泡出西湖龙井茶汤颜色过于翠绿才是真的有问题，因此茶汤偏黄是很正常的。
