1、料理机三个刀头区别是十字的是用来搅拌，制作豆浆运用的主要用此刀片；一字刀片的作用是干磨，主要用于研磨干粉；S形刀片则是用来绞肉的，可用于肉类食品的加工制作。
2、不同形状的刀片，具体的功能也是不同的。
假如要用黄豆等较硬的食品自制豆浆，则要使用四叶等长的十字刀片并加入一些水分充分搅拌即可；当将一些豆类的物质干磨为粉状物的时候，就要选择使用一字刀片；例如当要将成块的肉类搅碎为肉碎、肉末，主要使用的就是S形刀片。
SQ2119B型属于食品料理机，不是榨汁机。
榨不出汁的，要做果汁的话，也很简单，水果有三种，一种是水分多的像带子西瓜，做的时候用豆浆杯，带网的那个，可过滤子，是无需添水的。
另种水果水分少，如香蕉，草莓，可做奶昔，注意加纯牛奶。
另外像苹果，桔子，柠檬，等在加工过程中最好加少量的水，因为这类水果含果酸较多，用榨汁机榨也要加水，不然没办法喝。
也可加入适量冰块。
