1.
准备新鲜排骨400克，洗净切块备用。
2.
起锅烧水，放入排骨，加料酒20克，焯水10分钟。
3.
捞起洗净，沥干水分。
4.
准备莴笋150克，去皮洗净，切块备用
5.
准备葱姜各蒜个5克，备用。
6.
砂锅放入焯好水的排骨，加入清水2L，葱姜蒜，食盐2克，鸡粉1克，料酒15克。
7.
放在火上，大火烧开，小火慢炖1小时。
8.
时间到，加入莴笋块再炖20分钟即可。
1.
准备新鲜排骨400克，洗净切块备用。
2.
起锅烧水，放入排骨，加料酒20克，焯水10分钟。
3.
捞起洗净，沥干水分。
4.
准备莴笋150克，去皮洗净，切块备用
5.
准备葱姜各蒜个5克，备用。
6.
砂锅放入焯好水的排骨，加入清水2L，葱姜蒜，食盐2克，鸡粉1克，料酒15克。
7.
放在火上，大火烧开，小火慢炖1小时。
8.
时间到，加入莴笋块再炖20分钟即可。
