贴秋膘
立秋添秋膘是指立秋时民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回，也称为贴秋膘。
在夏季因为缺觉、出汗、食欲不高等原因，使得身体消瘦、体质下降，因此立秋后要把身体亏欠的通过食疗补起来1。
立秋这天各种各样的肉都被用来补膘，包括炖肉、烤肉、红烧肉等等，通过吃炖肉等荤食的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回2。
