我觉得男女通话结束说再见没有特别的用意，只是口头语罢了，这是习惯用语。
也是礼貌的问题吧。
那看你们俩的关系怎样了，如果你们的关系很好，两人之间也没有芥蒂，你可以理解为下次再见。
如果你们俩的关系不太好，只是偶尔的打个招呼罢了，可以理解为下次不再见。
