水仙的茶汤：
颜色多为橙黄，琥珀色，赤金色。
晶莹剔透，
2水仙茶的口感，柔和、醇滑。
有稠、滑的感觉。
3水仙茶条索粗大，叶片阔而长，叶端微钝，肉桂茶条索细小，叶片窄而短，整体面积偏小。
4水仙茶常见香型有3种。
1、花香，常见花香为兰花香、栀子花香
2、木质香，容易出现在尾调上。
3、丛香，水仙茶的丛香，是高龄茶树的标签，如高丛水仙、老丛水仙，容易出现丛香。
