不能。
1.水黾是一种昆虫，与人类的消化系统不同，水黾不能消化人类食物，营养也不足以支撑人类的需求。
2.尽管在某些地方，有人会将水黾加工成食品，但它们并不适合作为人类的食物来源，因为营养价值较低，可能还存在食品安全风险。
原因与它的体液中含有一些挥发性的化合物有很大的关系，再加上它们属于肉食性昆虫，消化道中的脂肪也混合其中，就让它有了这种类似于香油的味道。
