材料
鼠肉200克，尖椒，蒜片各适量
做法
1、青尖椒切滚刀片，鼠肉切片，蒜切片。
2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、鼠肉炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。
加入调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。
