石花的形成条件十分苛刻，它是溶洞壁或钟乳石中渗透出的毛细水和薄膜水中的碳酸钙缓慢凝结成的晶体，有时要数百年才能增长一厘米，其化学成分是碳酸钙，与普通常见的方解石相同，是方解石的同质异晶体，其比重和硬度较之略高。
你说的石花应该是类似海藻的，一种海里面的植物，比苔藓大一号，晒干后黄黄的，细细碎碎的，乍一看还以为是木耳呢。
当中还夹杂着一些牡蛎壳。
石花洗净凉干，放锅里加水猛炒，炒成糊状，然后把渣滤出来，放凉成冻即可。
