“筛酒”应该是过滤酒，因为宋代还没有蒸馏酒，所以酒基本上就是现在的黄酒，会有一定的杂质，需要用滤布或筛子过滤后才能喝。
不过，从《水浒传》的语境来看，这个“筛”很可能不是指过滤，更可能是“盛”或“斟”的同义词。
你好，这个筛在这里其实可以理解成是道的意思，就是说怎么还不来倒酒。
梢棒是古人一般到眉毛高的棒子。
筛酒是指古人喝酒前要过筛，所以筛酒代指倒酒。
