1、吃三文鱼刺身前将要三文鱼提前放在冰箱里冷冻一下，吃起来口感更好。
2、吃三文鱼刺身通常需要蘸料，正确的蘸料吃法应是把酱油和芥末分开蘸，先蘸酱油，再蘸芥末，而不是把酱油和芥末放混在一起蘸着吃，分开蘸料会使三文鱼刺身的口感更好。
3、做三文鱼刺身最好用水果和蔬菜配搭，可以增加色泽和口味。
1.
首先准备三文鱼150克，如下图所示。
2.
接着再把三文鱼切成两毫米的薄片
3.
再准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升。
4.
加入海盐五克。
5.
加入柠檬汁8克。
6.
再放入橄榄油三毫升。
7.
接着放入黑胡椒3克。
8.
混合搅拌均匀，三文鱼生吃蘸酱就可以食用。
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首先准备三文鱼150克，如下图所示。
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接着再把三文鱼切成两毫米的薄片
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再准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升。
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加入海盐五克。
5.
加入柠檬汁8克。
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再放入橄榄油三毫升。
7.
接着放入黑胡椒3克。
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混合搅拌均匀，三文鱼生吃蘸酱就可以食用。
