裙带菜家常做法 裙带菜正宗做法

裙带菜家常做法？

主料:

裙带菜200克

辅料:

白芝麻1勺

生抽1汤匙

米醋1汤匙

盐适量

小米辣3个

姜3片

葱1根

蒜6瓣

八角2个

花椒10粒

步骤:

1·裙带菜用清水清洗几遍，加点小苏打，这样可以有效的去除异物和脏东西。

2·把裙带菜切成小段备用。

3·准备好葱姜蒜和小米辣，蒜可以多一点。

4·找一个大一点的盆把裙带菜放在里面，上面放上切好的小米辣，蒜末，盐。

在锅中烧油，下如八角和花椒榨油，在下入葱段和姜片。

把料油浇在蒜末和小米辣上面。

5·浇好料油后加入一勺米醋，一勺生抽拌匀。

在撒上一些芝麻，拌匀即可完成

裙带菜正宗做法？

1.准备好的材料。

葱切丝香菜葱切沫。

2.裙带菜切小块。

3.准备好的葱蒜香菜。

4.放入芝麻酱糖酱油醋香菜葱蒜。

搅拌均匀。

裙带菜的做法？

材料：

裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙

做法步骤：

1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。

4、稍微放凉后，切段。

5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。

6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可。

裙带菜是什么？

裙带菜也叫作海芥菜，是一种海藻类食物，含有多种营养物质，如钙、镁、锌、铁、碘等矿物质及微量元素，还含有膳食纤维，具有较强的营养及保健功能。