清炒土豆丝家常做法 清炒土豆丝多长时间能熟

清炒土豆丝家常做法？

食材：

土豆，大葱，大蒜

调料：

盐，生抽

做法：

1.土豆擦丝，葱蒜切好备用。

2.锅中烧水，水中加一点点盐，水开后将土豆丝焯水然后过凉水备用（孩子吃稍微多烫一下）。

3.锅中倒油，油热后加葱蒜爆香，倒入土豆丝翻炒，微微变色后加入一点点生抽继续翻炒，土豆丝颜色均匀后加盐，炒熟出锅即可

清炒土豆丝多长时间能熟？

清炒土豆丝要先将土豆丝过水炀一下后再用冷水冲下。

再炒只需5～7分钟就行了。

土豆丝胡萝卜丝莴笋丝清炒的做法？

第1步、莴笋，胡萝卜去皮，斜切。



第2步、斜切成片。



第3步、切好装盘。



第4步、配料切成丁。



第5步、胡萝卜，莴笋，水开下水煮30秒到1分钟。

熟好后，捞出过凉水。



第6步、胡萝卜可以多煮会。

煮好捞出过凉水。



第7步、起锅烧油。



第8步、倒入蒜小米椒。



第9步、翻遍加盐，出锅。

清炒青西红柿家常做法？

材料

茄子两根，青西红柿两个，

辅料：

葱花姜丝各少许，糖1汤匙，蚝油1.5汤匙，生抽1茶匙

做法

1.茄子洗净，切成条．青西红柿洗净，去皮，切成细块．

2.油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份．

3.炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟．

4.最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅．

清炒胡萝卜片的家常做法？

主料：

胡萝卜300克

辅料：

豆腐干150克

调料：

酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克

制作：

1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;

2.豆腐干切成片;

3.洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;

4.再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;

5.炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。

清炒窝瓜家常做法？

材料

窝瓜半个，葱，盐，白糖，鸡精

做法

1.窝瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤，

2.擦成细丝，

3.锅烧热放油，入葱花煸出香味，

4.入窝瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。