沱茶和普洱茶在形制、产地、滋味均有区别。
形制：
沱茶为碗状、紧结、重实，而普洱茶多为饼状、条索粗壮。
产地：
沱茶产于云南、重庆等地，而普洱茶仅仅产于云南。
滋味：
沱茶滋味香醇浓郁，而普洱茶醇厚、回甘显。
1、沱茶和普洱茶是有明显区别的，因为他们分类的依据并不相同，沱茶是一种茶叶的加工方式，它属于紧压茶的一种沱茶，既有绿茶也有黑茶，也有黑茶沱茶，更有普洱沱茶，而普洱茶是按茶叶加工方式制成的一种茶叶。
2、沱茶和普洱茶在存在形态上也有一定区别，沱茶是一种经过压制的固体茶叶，外观与古代的沱相似。
而普通普洱茶则是颗粒状的存在，它是人们采集新鲜茶叶后，经揉捻加工和发酵以后得到的散茶。
云南糯米普洱沱茶有生茶也有熟茶，它也是普洱茶，和正常普洱茶的区别主要是多了一道加工工序，具有独特的糯米香气。
首先是熟茶，在窝堆发酵的后期增加糯米香叶继续进行窝堆，然后再进行压制。
再是生茶，它是在铁锅茶青快要结束的时候把糯米香业碾碎了添加进去，然后继续杀青完了再进行压制。
下关沱茶和普洱茶主要区别就是在产地、种类、汤色方面均有不同。
普洱茶产于临沧、西双版纳等地，下关沱茶产于大理。
下关沱茶属于沱形、碗状茶，普洱茶多为饼状、圆茶。
下关沱茶色泽更深，普洱茶汤色稍浅。
